チョコペンは、デザートやクッキーを飾るのに理想的なアイテムですが、時にはうまく固まらないという問題に直面することがあります。
この問題は、チョコペンに硬く固まるタイプとなかなか固まらないソフトタイプがあるため発生します。
ソフトタイプのチョコペンを誤って選んでしまった場合でも、解決策は存在します。その方法について以下で詳しく説明します。
なぜチョコペンは固まらないのか
チョコペンが固まらない主な理由は、ソフトタイプを使用しているからです。
市販されているチョコペンには、速く固まるタイプとソフトタイプがあり、望んでいたのが速く固まるタイプなのに、間違えてソフトタイプを選んでしまうことがあります。
速く固まるタイプ
このタイプは固い状態で販売され、使用する前に湯煎で温める必要があります。
使うと迅速に固まり、デザインが維持されやすく、細かい装飾も美しく仕上がります。
長く美しい装飾を保持するので、プレゼント用のお菓子にも適しています。
ソフトタイプ
このタイプは柔らかい状態で販売され、準備が容易です。湯煎や電子レンジでの加熱は必要ありません。
冷えても固まらない特性があり、柔らかい状態を保ちます。
細かなデザインには向きませんが、家庭でのシンプルなお菓子作りに最適です。
パンケーキの装飾や特別な日のプレートデコレーションに役立ちます。
また、冷たいデザートのトッピングに最適なチョコソースとしても使用できます。
チョコペンを選ぶ際は、パッケージに記載されている情報をよく読み、自分の目的に合ったタイプを選ぶことが重要です。
商品を選ぶ際の一つの方法として、店頭で実際に商品を手で触り、柔らかさを確認することが推奨されます。
指で押してみて柔らかければ、それはソフトタイプと判断できます。
ソフトタイプチョコペンの硬化方法はあるの？
ソフトタイプのチョコペンは基本的に固まりにくく設計されています。
このタイプはその柔らかさが特徴で、室温では柔らかい状態をキープします。
冷蔵庫で一時的に硬くすることは可能ですが、常温に戻るとまた柔らかくなるため、持ち運びや包装には適していません。
購入の際は、速乾性かソフトタイプかを確認し、用途に合った製品を選ぶことが大切です。
ソフトタイプチョコペンの修正方法
ソフトタイプチョコペンで描いたデザインを後から固めたい場合、有効な修正方法があります。
描いたデザインを細工用ヘラや小さなスプーンで慎重に削り取り、速乾性のチョコペンで再度デザインする方法が推奨されます。
デザインを取り除く作業は慎重に行い、もし速乾性のチョコペンが手元になければ、普通のチョコレートを溶かして使用すると良いでしょう。
普段家庭で使っている市販のチョコレートでも、デザインの修正や再作成がスムーズに行えます。
次のセクションでは、これらのテクニックについてさらに詳細に説明します。
裏技で解決！固まらないソフトタイプチョコペンの代替方法
間違えてソフトタイプのチョコペンを購入してしまったり、すぐに速乾タイプが手に入らない状況もあるでしょう。
そのような時に役立つ代替方法をご紹介します。
手軽にチョコペンとして使える代替品として、個別包装のチョコレートを使用する方法があります。
一般的にファミリーパックで売られているチョコレートは、個別に包装されており、スーパーマーケットやドラッグストアで簡単に購入できます。
この方法を利用すると、市販のチョコペンをわざわざ買う必要がありません。
この自作チョコペンはソフトタイプとは異なり、しっかりと固まるというメリットがあります。
具体的な手順は次のとおりです。
1. 個別包装されたチョコレートを袋のまま湯煎にかけて温めます。
2. チョコレートが溶けた後、袋の外側の水分を拭き取り、角を少し切り落とします。
3. この袋をそのまま自作のチョコペンとして使用します。
例として、「ロッテ ガーナアソート」のような小包装されたチョコレートは一袋4グラム入りで、「Happy Birthday」などのメッセージを書くのに適しています。
ただし、市販の速乾タイプのチョコペンのようにすぐには固まらないため、使用後は冷蔵庫でしっかり固めることをお勧めします。
この手法はバレンタインデーのギフトや手作りお菓子のデコレーション、さらにはお菓子同士を接着する際にも非常に便利です。
チョコペンを使ったクッキーの梱包と輸送のポイント
チョコペンで装飾されたクッキーを輸送する際には、デザインが損なわれないよう特別な注意が必要です。
梱包はしっかり固定することがポイント
クッキーが梱包中に動かないように、動きを抑える梱包方法を選びましょう。
たとえば、デザイン面が擦れないように保護紙を底に敷き、袋の口をきちんと折りたたんで封をすると良いでしょう。
適切な容器の選択
梱包したクッキーは、輸送中につぶれないよう、適当な大きさの保存容器に入れることが大切です。
多くのクッキーを一度に運ぶ場合は、適量をそれぞれの容器に分けて保管するのが安全です。
温度管理を徹底する
クッキーを涼しい場所に保管しておくことが望ましいですが、長時間の冷蔵は避けてください。
急激な温度変化が起こると、梱包内で結露が発生する可能性があるため、注意が必要です。
これらの方法を利用することで、チョコペンで装飾したクッキーを安全に持ち運べます。
まとめ
チョコペンが固まらないのは、主にソフトタイプを使用しているからです。
市販されているチョコペンは速乾性とソフトの二種類があり、速乾性タイプは使った後すぐに固まりますが、ソフトタイプはその柔らかさが持続します。
ソフトタイプのチョコペンは硬化させる方法が基本的にありませんが、間違って使ってしまった場合は、スプーンで取り除いてデザインをやり直すことが推奨されます。
速乾性のチョコペンが手元にない場合は、市販のチョコレートを溶かして使用することができ、これがチョコペンの良い代替手段となります。
