コンビニで販売されるおでんは、じっくり煮込まれただしで具材の味が引き立ち、多くの人に愛されています。
大根、ちくわ、たまご、こんにゃくといったさまざまな具材を楽しむことができます。
特に私は、白滝を数本選び、おでんのだしを吸わせてラーメン風にアレンジして食べるのが好きです。
時折、思わずおでんの誘惑に負けてしまうこともありますよね。寒い時期には体を温めるのに最適なおでんは特においしく感じられます。
また、夏にはエアコンで冷えた体を温めるのにも役立ちます。
しかし、気がつくとコンビニのレジ前からおでんが消えていることも少なくありません。
この記事では、特に以下の内容に注目しています。
- コンビニでのおでんの販売期間
- セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン各店でのおでん提供期間について
- セブンイレブンなどコンビニの一部店舗でおでんの販売中止になっている理由
これらの情報を詳しく解説します。
コンビニでのおでん販売期間
日本の多くのコンビニエンスストアで、おでんの販売期間は通常「お盆が終わる8月から4月中旬」に設定されています。
この販売期間は店舗ごとにオーナーが決定し、また地域の気候によっても異なるため、地方によって販売の長さが変わることがあります。
たとえば、暖かい季節が早く訪れる九州ではおでんの販売期間が短くなる傾向があり、寒い期間が長い東北や北海道ではより長く販売されます。
さらに、一部の店舗では年間を通じておでんを提供しているところもあります。
8月のお盆明けから販売される理由
その時期に多くのデパートや量販店で秋の新商品が展開されるためです。
商品の季節が変わると、消費者も季節感を感じ始め、秋の気配と共に涼しさを感じる9月や10月に、「以前に見たおでんを試してみよう」と考える人が増えます。
消費者の購入行動は気温にも左右され、特に前日に寒さを感じた日にはおでんの売れ行きが良くなるという、興味深い傾向があります。
セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンのおでん販売スケジュール
日本の主要コンビニエンスストアであるセブンイレブン、ファミリーマート、ローソンでは、おでんの販売期間が異なります。
おでんの提供期間は以下の通りです。
ローソン：8月初旬から3月下旬
セブンイレブン：8月末から4月初旬
ファミリーマート：8月末から4月下旬
これらの期間は店舗の運営者の判断により多少の調整が行われることもありますが、通常は8月から提供が始まります。
特にファミリーマートは他のチェーンよりも販売期間が長いです。
おでんの取り扱いを中止するコンビニの増加
セブンイレブンなどのコンビニで人気の冬の定番、おでん。
しかし、一部の店舗では販売が一時停止されているケースがあります。
では、なぜ販売停止に至ったのか？背景を詳しく見ていきましょう。
販売停止の主な理由
| 理由 | 概要 |
|---|---|
| 衛生面の懸念 | レジ付近に置くため、ホコリや細菌が混入しやすい。 専用の蓋を導入するもおでんの香りを遮断し、購買意欲の低下に繋がる。 |
| 労働力の不足 | 具材の管理・補充、つゆの温度調整など継続的な手間が必要。 スタッフ不足の店舗では負担が大きく、販売を断念。 |
| 食品廃棄の問題 | 多種多様な具材を揃えるため売れ残りが発生しやすい。 一定時間経過で廃棄が増え、店舗の経済的損失となる。 |
上記の理由により、一部店舗ではおでんの販売が一時停止となっているわけです。
衛生面の懸念が影響
セブンイレブンでは、一部店舗でおでんの販売が休止。理由の一つに衛生面への懸念が挙げられます。
レジ横にむき出しで置かれることで、ホコリや細菌が混入しやすいという課題があります。
蓋を導入しても、おでんの香りや湯気が遮断され、購買意欲が下がりやすいとの声も。
結果として販売数が落ち込み、中止に踏み切る店舗もあるのです。
そんな方には、セブンイレブンの「おでん1人前」がオススメ。
チルドタイプでしっかり包装され、衛生面の心配が少ないのが特徴です。
主な具材は以下の通りです。
- 厚切り大根
- 玉子
- さつま揚げ
- 焼きちくわ
- 昆布
- 豆腐揚げボール
- こんにゃく
価格は321円（税込）。
レジ横で同じ具材を選ぶと700円以上かかることも多く、300円以上お得になります。
※店舗によって取り扱い状況は異なるため、事前にご確認を。
労働力不足が販売中断の原因
レジ付近で提供するおでんはスタッフの手間が多い商品。
温度管理や具材の補充など、絶えず目を配る必要があります。
さらに、注文を受けて盛り付ける作業もスタッフに大きな負担となります。
スタッフ不足の深刻な店舗では、おでん管理まで手が回らず、販売中止に踏み切るケースも。
購入するときは、そうしたスタッフの苦労にも感謝の気持ちを持ちたいですね。
廃棄問題の増加
おでんは多品目を大量に仕込むため、廃棄率が高くなりがちです。
特に売れ残った具材は時間が経つと品質低下もあり、捨てざるを得ません。
この廃棄ロスが店舗に大きな負担をかけ、販売中止の動きが広がっています。
コンビニおでんの新しいバリエーション
コンビニでのおでん販売は最近、多様化しています。
カップ型やチルド型、レトルト型のおでんが普及し、これらは事前にパッケージされ、電子レンジで手軽に温めることができるようになっています。
伝統的な鍋で煮込むおでんの姿が減っていくのは少し寂しいかもしれませんが、衛生管理や食品ロスを考慮すると、このような変化は前向きに受け止められるべきです。
それでも、従来型のおでんを提供する店舗もあり、そのような店舗を好む人にとっては嬉しい選択肢です。
まとめ
一般的に、コンビニのおでんは8月のお盆明けから4月頃までの間に販売されます。
ただし、店舗によって販売期間は異なるため、具体的な期間は各店舗で確認することが推奨されます。
またコンビニ(セブンイレブンなど)でおでん販売の一時停止には、衛生面・人手不足・廃棄問題など、複数の要因が絡んでいます。
一部店舗では販売休止中ですが、まだ提供している店舗も多いです。
寒い季節に「やっぱりおでんが恋しい！」と思ったら、近所のコンビニで販売状況を確認してみてください。
